Gdzie leży Kuba?
Kuba, a właściwie Republika Kuby, to państwo wyspiarskie w Ameryce Północnej (chociaż geograficznie znajduje się w Ameryce Środkowej), w archipelagu Wielkich Antyli. Leży na wyspie Kuba oraz szeregu otaczających ją mniejszych wysepkach. Jest największym pod względem powierzchni państwem na Karaibach. Stolicą i największym miastem państwa jest Hawana.
Atrakcje i co warto zobaczyć na Kubie
Kuba jest krajem z burzliwą, ale szczególnie ciekawą historią. W miastach i na wyspach można podziwiać m.in. kolonialne budynki, a także fabryki cygar i piękne parki narodowe. Do tego po ulicach jeździ sporo zabytkowych, wspaniale odrestaurowanych amerykańskich samochodów. Gdzie warto się wybrać w przerwie od plażowania i rozkoszowania się pysznymi drinkami?
Skąd tyle pięknych, zabytkowych aut?
Zabytkowe amerykańskie samochody na Kubie to prawdziwa wizytówka wyspy i fascynująca historia związana z embargiem handlowym, które USA nałożyło na Kubę w 1962 roku. W tamtym czasie na Kubie znajdowało się już około 150 tysięcy samochodów, głównie amerykańskich marek takich jak Chevrolet, Ford, Buick czy Cadillac. Po wprowadzeniu embarga import nowych aut i części zamiennych z USA został zakazany, co oznaczało, że Kubańczycy musieli sami radzić sobie z utrzymaniem tego, co już mieli.
To właśnie sprawiło, że te „klasyczne” samochody z lat 40. i 50., które na Zachodzie stały się obiektami kolekcjonerskimi, na Kubie przetrwały w codziennym użytku. Kubańscy mechanicy są mistrzami w improwizacji – potrafią przywrócić do życia każdy samochód, wykorzystując części z innych pojazdów, a nawet tworząc własne. Na przykład, wiele samochodów ma zamienione oryginalne silniki benzynowe na bardziej ekonomiczne diesle, często pochodzące z rosyjskich ciężarówek. Choć auta te z zewnątrz wyglądają jak oryginały, pod maską skrywają technologie, które pozwalają im przetrwać dekady.
Park Narodowy Viñales Kuba
Park wpisany na Listę światowego dziedzictwa UNESCO, udostępniony do zwiedzania pieszo lub konno. To spektakularna, zielona dolina w Sierra de los Organos, położona na północ od Pinar del Rio. Ze względu na idealne warunki, uprawia się w niej tytoń oraz szereg egzotycznych owoców i warzyw. Niesamowity krajobraz tworzą strome wapienne wzgórza, nazywane mogotes.
Zamek San Pedro del Morro Kuba
Kolejny obiekt z listy UNESCO, położony przy Zatoce Santiago. Jest jedną z najlepiej zachowanych hiszpańskich fortec obronnych z XVII w. Budowla intryguje skomplikowanym układem mostów, fos i schodów, a także ma klimatyczne lochy. Do tego jest świetnym punktem widokowym. Należy do Historycznego Parku Wojskowego (Parque Historico Militar).
Twierdza była pierwotnie zaprojektowana przez włoskiego inżyniera wojskowego, Giovanniego Battistę Antonellego w 1587 roku, jednak budowa została wstrzymana i rozpoczęto ją ponownie dopiero na początku XVII wieku. Zamek został zbudowany w odpowiedzi na ataki piratów, które nękały Karaiby w tamtym czasie, w szczególności Santiago de Cuba, ważny port morski. Co ciekawe, budowa trwała prawie 42 lata, przez co fort przechodził przez różne fazy projektowania i stylów obronnych.
Fortaleza de San Carlos de la Cabana Kuba
Drugi obiekt zaliczany do Historycznego Parku Wojskowego. Forteca z końca XVIII w. jest największym i najdroższym hiszpańskim obiektem obronnym. Budynek zachował się w świetnym stanie. Z jego wież i murów można podziwiać piękny widok na morze.
El Nicho Kuba
Wielopoziomowe wodospady, w przepięknym otoczeniu dżungli, wpadające do nefrytowych zbiorników wodnych, w których można zażyć kąpieli. By dostać się na miejsce trzeba pokonać zachwycający 1,5 kilometrowy szlak w bujnej zieleni.
Plaza Mayor w Trinidad
Miasto Trinidad, wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO, to prawdziwa perełka kolonialnej architektury na Kubie. Główny plac miasta, Plaza Mayor, otoczony jest pięknymi rezydencjami i kościołami, które zachowały oryginalne detale z XVIII i XIX wieku, kiedy Trinidad był jednym z najbogatszych miast Kuby dzięki handlowi cukrem. Spacerując po jego uliczkach, w cieniu bujnych ogrodów i zabytkowych budowli, można poczuć, jakby czas stanął w miejscu.
Plaże Kuba
Na Kubie znajduje się wiele wyjątkowych plaż, na których z przyjemnością można pływać w morzu, opalać się i uprawiać sporty wodne. Najpopularniejszymi miejscami są:
- Varadero – jedna z najsłynniejszych plaż na całych Karaibach, ciągnąca się wzdłuż półwyspu de Hicacos; otaczają ją palmy oraz rozbudowana infrastruktura;
- Guardalavaca – cicha, spokojna plaża, z bujną roślinnością i rafą koralową w pobliżu; idealne miejsce dla miłośników snorkelingu i nurkowania;
- Playa Paraíso – bajkowa plaża na wyspie Cayo Largo del Sur, z drobnym białym piaskiem, niesamowicie niebieską wodą oraz licznymi udogodnieniami.
A może ślub pod wodą?
Miłośnicy nurkowania planujący ślub chętnie zaglądają na Kubę. A to dlatego, że można tam złożyć przysięgę małżeńską w otoczeniu kolorowej rafy koralowej! Tego rodzaju ceremonia odbywa się głównie na Archipelagu Jardines de la Reina (Ogrody Królowej), jednym z najbardziej malowniczych i najlepiej chronionych miejsc do nurkowania na Kubie. Śluby pod wodą organizowane są przez specjalistyczne firmy, które dbają o każdy szczegół – od formalności prawnych po bezpieczny przebieg ceremonii. W pełnym nurkowym ekwipunku, para młoda z pomocą profesjonalnych nurków składa przysięgę w otoczeniu przepięknej rafy.
Najważniejsze miasta i wyspy do odwiedzenia
- Hawana: stolica Kuby, z promenadą Malecon, charakterystyczną kolonialną architekturą w La Habana Vieja, barwnym nocnym życiem, Domem Ernesta Hemingwaya, Muzeum Rumu i szeregiem innych atrakcji.
- Trinidad: malownicze miasto z bardzo dobrze zachowaną kolonialną architekturą, wpisane na listę UNESCO.
- Santiago de Cuba: centrum kulturowe i miejsce wielu ważnych wydarzeń historycznych, z wieloma zabytkami, takimi jak m.in. Dom Diego Velázqueza czy Cytadela San Pedro de la Roca del Morro.
- Cienfuegos: urokliwe miasto z wyraźnymi francuskimi wpływami architektonicznymi, nazywane „kubańskim Paryżem”, z promenadą wzorowaną na tej w Hawanie.
- Varadero Beach: popularny kurort z białymi, piaszczystymi plażami i luksusowymi hotelami.
- Baracoa: najstarsze miasto na Kubie, otoczone górami i tropikalnymi lasami, znane z produkcji świetnej czekolady.
- Cayo Coco: wyspa resortowa z białymi ibisami, dziewiczymi plażami i krystalicznie czystą wodą, popularna wśród amatorów nurkowania.
- Cayo Largo: mała wyspa ze spokojnymi plażami i przyjemną atmosferą, idealna dla miłośników nurkowania, łowienia ryb, spacerów i innych aktywności na świeżym powietrzu.
Kiedy najlepiej wybrać się na Kubę? Pogoda na Kubie
Na Kubie panuje słoneczny, gorący klimat tropikalny. Rok dzieli się na dwie pory: suchą od listopada do kwietnia oraz deszczową, od maja do października. W jakim czasie warto zaplanować wakacje?
Kuba pogoda
- Styczeń – marzec: początek roku jest suchy i ciepły (ok. 20-26°C), dlatego jest to doskonały moment na zwiedzanie zabytków, eksplorację miast i aktywności na świeżym powietrzu.
- Kwiecień – czerwiec: wiosną temperatura rośnie (ok. 24-30°C), a w maju zaczyna się pora deszczowa. Opady są intensywne i częste, ale krótkie, dlatego nie stanowią przeszkody w zwiedzaniu, plażowaniu, nurkowaniu i podziwianiu tropikalnych lasów.
- Lipiec – sierpień: lato jest wilgotne, parne i gorące (ok. 27-32°C), ze sporadycznymi deszczami. Z powodzeniem można korzystać ze wszystkich atrakcji, odkrywając kolejne miasta i wyspy.
- Wrzesień – październik: jesienią nadal jest ciepło (ok. 27-32°C), ale możliwe są huragany i gwałtowne opady deszczu. W spokojniejsze dni jak najbardziej da się jednak wypoczywać na plaży, a w międzyczasie można degustować specjały lokalnej kuchni.
- Listopad – grudzień: na koniec roku temperatura nieznacznie spada (ok. 22-27°C) i znów nastaje pora sucha. To dobry czas na odwiedzanie parków narodowych, a także inne aktywności w otoczeniu przyrody.
Co i gdzie zjeść na Kubie?
Kuchnia kubańska łączy tradycyjne kulinarne wielu nacji europejskich, afrykańskich z wpływami kuchni kreolskiej oraz tradycją rdzennych ludów zamieszkujących te ziemie. Dominuje w niej wieprzowina, ryż oraz ryby i owoce morza. Kraj słynie również z rumu, na bazie którego przygotowuje się wiele popularnych drinków, takich jak m.in. mojito, daiquiri czy cuba libre. Jakie potrawy pozwalają poznać typowe smaki Kuby?
- Ajiaco: sycąca zupa na bazie mięsnego bulionu (z wołowiny, wieprzowiny i drobiu) z warzywami (yuka, ñame, ziemniaki, bataty, platany, dynia).
- Bistec de cerdo: stek wieprzowy z solą i limonką, upieczony na mocno rozgrzanej patelni z odrobiną oleju, podawany z ryżem z fasolą oraz świeżymi warzywami.
- Pan con lechon: popularny street food; bułka z szarpaną wieprzowiną z pieczonego udźca, z plastrem zielonego ogórka i pomidora.
- Flan Cubano: kremowy deser z mleka skondensowanego, jajek i cukru, z delikatną karmelową warstwą na wierzchu.
Kubańska kuchnia w nowoczesnym wydaniu jest serwowana np. przez restaurację Sibarita Habana. Dodatkowym atutem lokalu są efektownie urządzone wnętrze oraz pyszne drinki.
Najdłuższa ulica w Ameryce Łacińskiej
Kuba posiada najdłuższą ulicę w całej Ameryce Łacińskiej – Calle 23 w Hawanie, znaną jako La Rampa. Jest to serce nocnego życia miasta, pełne kawiarni, galerii i klubów, które tętnią życiem 24 godziny na dobę.
Świetnym miejscem jest też np. restauracja Doña Alicia Habana, w której w rodzinnej atmosferze podawane są tradycyjne, lokalne dania.
Noclegi na Kubie
Ze względu na to, że Kuba jest popularnym państwem turystycznym, na wyspach można znaleźć wiele ośrodków o różnym standardzie. Dostępne są zarówno luksusowe hotele, jak i przystępne cenowo pensjonaty czy hostele.
Warto wiedzieć
Kuba posiada specyficzny system dwóch walut: peso kubańskie (CUP), którym posługują się lokalni mieszkańcy, oraz konwertowalne peso (CUC), używane głównie przez turystów. Kurs CUC jest znacznie silniejszy niż CUP, dlatego dla turystów ceny mogą wydawać się wyższe, zwłaszcza w miejscach nastawionych na turystykę. To unikalne rozwiązanie sprawia, że podróżujący muszą być wyjątkowo ostrożni, szczególnie przy płatnościach, by nie pomylić walut i uniknąć niepotrzebnych kosztów. Dla wielu odwiedzających ten system jest jedną z ciekawszych anomalii kubańskiego życia codziennego.
