Historyczne centrum Bolonii we Włoszech ©Shutterstock

Bolonia to miasto, które Włosi określają jako „la dotta, la grassa, la rossa” (uczona, tłusta, czerwona). Trzeba przyznać, że te trzy słowa to kwintesencja tego miejsca. Bolonia słynie ze wspaniałego jedzenia, czerwonych dachów, przestronnych arkad oraz jednej z najstarszych uczelni na świecie – Uniwersytetu Bolońskiego.

Gdzie znajduje się Bolonia?

Bolonia znajduje się we Włoszech, w położonym na północy kraju regionie Emilia-Romagna. Znajdziesz ją między rzekami Reno i Savena, u podnóża Apeninów. Dzięki tej lokalizacji Bolonia jest ważnym węzłem komunikacyjnym, łączącym północną i południową część Włoch.

To świetna wiadomość, ponieważ już godzinna (lub półtoragodzinna) jazda pociągiem z Bolonii pozwoli Ci dostać się w wiele miejsc – do Mediolanu, romantycznej Werony, tajemniczej Wenecji czy słonecznego San Marino. Bolonia jest świetna zarówno jako baza wypadowa, jak i cel sam w sobie.

Co warto zobaczyć w Bolonii?

W mieście znajdziesz wiele atrakcji i zabytków. Nawet jeśli przyjeżdżasz tu tylko na pizzę i makaron, nie sposób na nie nie trafić. A jeśli zastanawiasz się nad tym, co warto zobaczyć w Bolonii, przygotowaliśmy dla Ciebie listę „must-see”:

Piazza Maggiore, Bolonia, Włochy ©Shutterstock
Piazza Maggiore, Bolonia, Włochy ©Shutterstock

Piazza Maggiore – to główny plac i serce miasta. Otaczają go imponujące budynki, takie jak Palazzo d’Accursio, Palazzo del Podestà i Bazylika św. Petroniusza. Przy okolicznych małych uliczkach kryje się mnóstwo miejsc, w których pysznie zjesz.

Bazylika św. Petroniusza – to jeden z największych kościołów na świecie. A byłby największym, gdyby papież Pius IV nie zablokował jego budowy. Nie chciał, aby bolońska świątynia nie przyćmiła bazyliki św. Piotra w Rzymie. Prace przerwano, a niedokończona fasada świątyni zyskała międzynarodową sławę.

Fontanna Neptuna na Piazza del Nettuno w Bolonii, Włochy ©Shutterstock
Fontanna Neptuna na Piazza del Nettuno w Bolonii, Włochy ©Shutterstock

Fontanna Neptuna – znajduje się na Piazza del Nettuno. Ta renesansowa fontanna jest jednym z symboli Bolonii i już od średniowiecza miejscem spotkań tutejszych studentów.

Uniwersytet Boloński – czyli najstarszy uniwersytet na świecie, założony w 1088 roku. Czy wiesz, że wśród jego absolwentów znajduje się Mikołaj Kopernik, Dante Alighieri i Umberto Eco?

Archiginnasio – dawna główna siedziba Uniwersytetu Bolońskiego, aktualnie biblioteka miejska. Budynek słynie z przepięknej sali anatomicznej (sala anatomica), gdzie adepci medycyny obserwowali sekcje zwłok. Na jej suficie znajduje się fresk przedstawiający scenę z Apokalipsy św. Jana, co miało wpłynąć na refleksję studentów nad kruchością życia.

Wieże Asinelli i Garisenda, Bolonia, Włochy ©Shutterstock
Wieże Asinelli i Garisenda, Bolonia, Włochy ©Shutterstock

Wieże Asinelli i Garisenda – to wysokie symbole miasta. Wieża Asinelli jest otwarta dla turystów, a ze szczytu jest najlepszy widok w Bolonii. Wystarczy przejść 498 schodków i gotowe!

Mały bonus dla miłośników pchlich targów – jeśli do nich należysz, wybierz się na Piazza Santo Stefano. To jedno z najbardziej fascynujących miejsc na zakupy w mieście, obowiązkowe dla miłośników historii i poszukiwaczy skarbów.

Kiedy warto się wybrać do Bolonii? Jaka jest pogoda?

Miasto leży klimacie śródziemnomorskim. A to oznacza, że typowa pogoda w Bolonii to gorące lata i łagodne zimy. Najlepsze miesiące na zwiedzanie to wiosna (kwiecień-czerwiec) i jesień (wrzesień-październik), kiedy pogoda jest przyjemna, a tłumy turystów mniejsze.

Bolonia, Włochy ©Shutterstock
Bolonia, Włochy ©Shutterstock

Latem (lipiec-sierpień) temperatury przekraczają 30°C, co może być uciążliwe jeśli nie jesteś fanem upałów. Zima (grudzień-luty) jest łagodna, z temperaturami rzadko spadającymi poniżej 0°C. Choć w mieście rzadko pada śnieg, zimy są bardzo wilgotne – warto zabrać ze sobą parasol, a nawet płaszcz przeciwdeszczowy.

Gdzie i co zjeść w Bolonii?

Bolońskie jedzenie jest słynne na całym świecie. Mówi się, że tu nie można źle zjeść, ale jeśli wolisz postawić na coś sprawdzonego, przygotowaliśmy listę potraw wartych uwagi:

  • tagliatelle al ragù – czyli znane na całym świecie spaghetti bolognese. To ręcznie przygotowany makaron w gęstym pomidorowo-mięsnym sosie,
  • tortellini in brodo – małe pierożki nadziewane mięsem, podawane w bulionie,
  • tigelle – to lokalny comfort food, czyli placki nadziewane lokalnymi składnikami, np. mortadelą lub szynką parmeńską. Przypominają bardzo treściwą muffinkę.
Klimatyczna uliczka Bolonii, Włochy ©Shutterstock
Klimatyczna uliczka Bolonii, Włochy ©Shutterstock

A jeśli wolisz coś na słodko, w restauracjach Bolonii znajdziesz:

  • certosino – ciasto migdałowe z bakaliami i likierem migdałowym. Najlepiej smakuje zimą, przed świętami Bożego Narodzenia,
  • torta tenerina – niezwykle czekoladowe, rozpływające się w ustach ciasto,
  • zuppa inglese – deser z biszkopcików namoczonych w aromatycznym winie i pokrytych kremem.

Najlepszymi miejscami na turystykę kulinarną są tradycyjne trattorie i osterie na przykład Trattoria Anna Maria czy Osteria dell’Orsa.

Gdzie zatrzymać się w Bolonii?

Przyjaźniejsze dla portfela są miejsca położone nieco dalej od ścisłego centrum, na przykład Holiday Inn Bologna, hotel znajdujący się w pobliżu centrum wystawowego BolognaFiere, co czyni go idealnym miejscem dla gości uczestniczących we wszelkiego rodzaju targach.

Kolejne miejsce warte rozważenia to Living Place Hotel – szczególnie, jeżeli zamierzasz na miejscu wypożyczyć samochód, a cenisz sobie spokój dzielnic zlokalizowanych dalej od zgiełku centrum. Obiekt oferuje bardzo przyjemny basen.

Jeśli nie zamierzasz wynajmować samochodu, a wszystkie najważniejsze atrakcje mieć na wyciągnięcie ręki, polecamy Suite Hotel Elite. Będziesz mieć blisko zarówno do centrum, jak i do stacji kolejowej.

Dla osób oszczędniej gospodarujących budżetem dobrą opcją będą hostele. Jednym z nich jest położony w zabytkowym centrum il Nosadillo, gdzie zatrzymasz się już za 20 EUR za noc. A jeśli zależy Ci na spokojniejszej lokalizacji, blisko zieleni, dobrym wyborem będzie hostel Combo Bologna (zależnie od opcji, 25-50 EUR za noc).

Czy warto jechać do Bolonii?

Gdy masz niewiele czasu, a tęsknisz za wspaniałym jedzeniem, uliczkami rozgrzanymi słońcem i historią, Bolonia będzie dla Ciebie idealna. To świetne miejsce na krótki city break, w którym zanurzysz się we włoskim klimacie. Bolonia to również doskonała baza wypadowa do zwiedzania regionu Emilia-Romania.

Dlatego na pytanie, czy warto jechać do Bolonii, z całym przekonaniem odpowiadamy: zdecydowanie tak!

Ile dni potrzeba na zwiedzanie Bolonii?

Choć Bolonia jest na tyle przytulna, że najważniejsze atrakcje zobaczysz w ciągu jednego dnia (choć warto poświęcić im nieco swojego czasu i uwagi), najlepiej spędzić tu cały weekend. Przykładowy plan to:

  • Dzień 1 – spacer po placu Piazza Maggiore, z uwzględnieniem Bazyliki św. Petroniusza i Fontanny Neptuna. Kolacja w centrum.
  • Dzień 2 – włoski początek dnia, czyli kawa (na przykład w Caffè Terzi), wizyta na Uniwersytecie Bolońskim i zwiedzanie Palazzo dell’Archiginassio, lunch w Mercato di Mezzo. Spacer po dzielnicy studenckiej i wspinaczka na Wieżę Asinelli.
  • Dzień 3 – zakupy na Piazza Santo Sftefano i degustacja regionalnych specjałów. Jeśli masz jeszcze trochę czasu, warto wybrać się do Santuario Madonna di San Luca.

To miasto w kolorze palonej sieny potrafi zauroczyć do tego stopnia, że chce się tu wracać. Choćby tylko na obiad.

Zobacz artykuły o Bolonii


Anna Różak

Dzięki pracy w biurze podróży wzruszyłam się, oglądając najprawdziwszego lwa w najprawdziwszej Afryce na najprawdziwszym safari. Prezentom od świata nie ma końca – zobaczyłam i karibu niedaleko Wielkiego Kanionu. Marzę o tym, żeby zobaczyć go jeszcze na Arktyce. A o tym, co widziałam, z przyjemnością dla Ciebie napiszę!



Instagram

Szukasz konkretnego miejsca?