Atrakcje w Stambule czekają na odkrycie. Piękne osmańskie pałace, gwarne bazary, smaki, kolory, zapachy tworzą intrygujące miasto pełne tajemnic. Zaprasza podróżników do spaceru wąskimi uliczkami, wypicia orzeźwiającego ayranu i chwili odpoczynku w cieniu minaretów. Czy dasz się namówić?

Gdzie leży Stambuł?

W średniowieczu mówiono, że kto włada Stambułem (wtedy – Konstantynopolem), ten ma świat w garści. Współcześnie także trudno się temu dziwić, w końcu położenie się nie zmieniło. Stambuł jest jedynym miastem nie tylko w Turcji, ale i na świecie, które leży na dwóch kontynentach, w Europie oraz w Azji. Obie części dzieli Cieśnina Bosforska. To unikalna okazja, aby jednego dnia plażować nie tylko na dwóch kontynentach, ale aż nad dwoma morzami – na północy plaże oblewa Morze Czarne, a na południu – Morze Marmara.

Miasto zmieniało nazwę wiele razy. Która z nich jest poprawna dzisiaj? Stambuł czy Istambuł, Istambuł czy Stambuł? To zależy, czy chcesz użyć tureckiej, czy polskiej nazwy. Stambuł po turecku to İstanbul. A mieszanką ich obu jest Istambuł, który, choć przyjemnie spolszczony, nie jest technicznie poprawny.

Atrakcje Stambułu i co warto zobaczyć

W Stambule znajdziesz ślady Rzymian, Arabów, coś od siebie dodali krzyżowcy, trochę namieszali włoscy handlarze, a w końcu swoje pięć groszy dorzucili Osmanowie. A kropkę nad „i” postawili Turkowie. W 1453 roku Stambuł stał się stolicą Imperium Osmańskiego. W ten sposób Turcja wchłonęła w swoje terytoria miasto, na które zęby ostrzyło sobie wielu historycznych gigantów. Co możesz zobaczyć w Stambule?

Hagia Sophia

Legenda głosi, że drzwi do świątyni zostały wykonane z drewna Arki Noego. A nawet, gdyby tak było, jest to tylko jedna z wielu ciekawostek o tym miejscu. Świątynia Hagia Sophia w Stambule jest milczącym świadkiem wielu historycznych przemian – w czasach bizantyjskich pełniła rolę kościoła, w okresie osmańskim został przebudowany na meczet, przez chwilę był muzeum, a od 2020 znów odbywają się w nim obrzędy religijne.

Błękitny Meczet

Znany również jako Meczet Sułtana Ahmeda, jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych symboli miasta. Jego sześć minaretów kiedyś budziło kontrowersje – do takiej liczby ma prawo tylko Mekka! – dziś jednak po prostu zachwycają, a historia o rzekomym błędzie architekta, który doprowadził do ich powstania, jest już jedynie anegdotą.

Błękitny Meczet w Turcji © iStock
Błękitny Meczet w Turcji © iStock

Pałac Topkapi

Była to rezydencja sułtanów osmańskich przez prawie 400 lat. To tutaj zapadały decyzje, które odbijały się szerokim echem aż na trzech kontynentach, gdzie docierało Imperium Osmańskie. Jeśli należysz do fanów „Wspaniałego Stulecia”, to obowiązkowy punkt na Twojej liście.

Cieśnina Bosfor

Oddzielająca Europę od Azji cieśnina oferuje niezapomniane widoki na miasto i tysiące minaretów. Nie zdziw się, jeśli poczujesz się tutaj jak na autostradzie. Cieśnina bosforska to jedna z najczęściej uczęszczanych dróg wodnych na świecie.

Wyspy Książęce © Shutterstock
Wyspy Książęce © Shutterstock

Wyspy Książęce

Jeśli intensywny Stambuł nieco Cię przytłoczył, niedaleko znajdują się Wyspy Książęce – archipelag na Morzu Marmara. Na Sile i Kilyos czekają na Ciebie plaże, nietknięta natura i spokój, ponieważ wyspy są wyłączone z ruchu samochodowego.

Wieża Galata

Zbudowana w XIV wieku przez Genueńczyków wieża jest prawdziwą gratką dla tych, którzy lubią czasem patrzeć z góry – oferuje jeden najlepszych widoków na panoramę miasta. Wspinając się na jej szczyt, można podziwiać Stambuł w całej jego okazałości.

Coraz bardziej kusi Cię zakup lotów? Poczekaj jeszcze chwilkę, opowiemy Ci, kiedy najlepiej polecieć do Stambułu.

Kiedy odwiedzić Stambuł i jaka jest pogoda?

Stambuł leży w klimacie śródziemnomorskim – to oznacza, że nie ma złego miesiąca na odwiedzenie tego miasta. Zależnie od tego, czy do szczęścia potrzebujesz upału, czy wolisz zwiedzać gdy termometr jest łaskawszy, warto planować wizytę tu w odpowiednim terminie. Kiedy wyjechać, abyś mógł zwiedzać w temperaturze, jaką lubisz najbardziej?

Stambuł pogoda

Styczeń – marzec

Początek roku przynosi chłodniejsze temperatury, średnio około 10°C. W tym okresie pada najczęściej.

KwiecieńŚrednia temperatura w porze obiadowej wynosi około 19°C, pojawiają się przelotne opady deszczu. Jeśli chcesz mieć szansę na słońce, ale wolisz chłodniejszą pogodę, to miesiąc dla Ciebie.

Maj

Temperatury sięgają 23°C, pada już tylko przez kilka dni w miesiącu, a miasto kwitnie. Wiosna w Stambule? Tak, poproszę!

Czerwiec – sierpień

Lato jest gorące i słoneczne, z maksymalnymi temperaturami sięgającymi 29°C w cieniu. To najlepszy czas na odwiedzenie Stambułu, ale także szczyt turystycznego sezonu.

Wrzesień – listopad

Temperatury spadają do 25°C, pojawiają się przelotne opady deszczu. Tłumy turystów powoli znikają, a szanse na kameralne zwiedzanie rosną.

Grudzień

Miesiąc przynosi chłodniejsze dni z temperaturami do 20°C. Warto zabrać ze sobą parasol. 

Stambuł pogoda na 10 dni? Jeśli planujesz wyjazd z eSky.pl, możesz sprawdzić na naszych stronach pogodę w Stambule na najbliższy czas, tak aby odpowiednio przygotować się do podróży. To pozwoli Ci spakować najpotrzebniejsze ubrania, zwłaszcza jeśli planujesz zabrać tylko bagaż podręczny.

Tradycyjny turecki kebap © iStock

Gdzie i co jeść w Stambule?

Turcja jest intensywna pod każdym względem, a jej kuchnia nie stanowi wyjątku. Nikt nie oszczędza tu na przyprawach, dzięki czemu jedzenie to prawdziwa kulinarna przygoda. Co zjeść w Stambule?

Jeśli właśnie skończyłeś swój rejs po cieśninie bosforskiej, wybierz się do któregoś ze straganów na bułkę z grillowaną rybą (przeważnie makrelą), czyli balik ekmek. Najlepsze zjesz w okolicach Mostu Galata. W Stambule czeka na Ciebie kumpir – to danie, które puszcza oko podróżnikom z Polski. To wspaniale nadziany, pieczony ziemniak. Nie zawiedzie także gözleme – to faszerowany mięsem, szpinakiem lub serem placek.

Polecamy także spróbować coś, czego się nie spodziewasz. Islak hamburger lub wet burger czyli „mokry burger”. Docenisz go, jeśli poniesie Cię gorączka tureckiej nocy. Nazwa budzi sceptycyzm, ale zapewniamy: to typowo stambulski comfort food, który smakuje świetnie.

I oczywiście kebab. Opcja dla każdego mięsożercy, nie trzeba się wysilać, aby go znaleźć – jest tu na każdym roku. Sprawdzone i przepyszne miejsce to Iskender Kebab w Kasap Osman. Zamów z patelni, a nie w picie. Smacznego. Nie dziękujcie!

A do picia – herbata, czyli çay. Podaje się go w szklaneczkach w kształcie tulipana (swoją drogą – czy wiesz, że tulipan to narodowy kwiat Turcji?). Do obiadu zamów ayran (słony, płynny jogurt) lub şalgam, czyli sok z czarnej marchwi doprawiany rzepą. A po posiłku nie żałuj sobie baklawy, puchatego pismaniye lub zdecydowanie niewegetariańskiego tavuk gogusu, czyli słodkiego mlecznego puddingu z… piersi kurczaka.

Typowe tureckie śniadanie © iStock
Typowe tureckie śniadanie © iStock© iStock

Noclegi w Stambule – gdzie warto się zatrzymać

Jeśli przyjeżdżasz tu na krótko, wybierz dzielnicę Sultanhamet, historyczne serce miasta. To tu znajduje się Hagia Sophia, Błękitny Meczet i Pałac Topkapi. Znajdziesz tu tanie hostele (cena noclegu dla jednej osoby w pokoju wieloosobowym to około 220 TL) i przystępne cenowo apartamenty (około 700 TL za noc). Dobrym wyborem jest także Beyoğlu, ceny są podobne. To dzielnica znana z tętniącego życiem placu Taksim i ulicy Istiklal, pełnej sklepów, restauracji i kawiarni.

Jeśli wolisz zatrzymać się w azjatyckiej części miasta, wybierz Kadıköy lub Uskudar. Decydując się na pobyt tutaj pamiętaj, że od głównych atrakcji będzie Cię dzielić Cieśnina Bosforska.

Jeśli marzą Ci się wakacje w stylu celebrytów, wybierz Çırağan Palace Kempinski Istanbul – to tu zatrzymują się największe gwiazdy. Co w nim niezwykłego? Został wybudowany przez Osmanów jeszcze w XVII wieku. Ceny za noc zaczynają się od 24 276 TL (równowartość około 3000 zł). Nie martw się, to zdecydowanie niestandardowa turecka cena – nocleg w dobrym hotelu znajdziesz już za około 2500 TL za noc (ok. 310 zł).

Stambuł wieczorową porą © iStock
Stambuł wieczorową porą © iStock

Jak najlepiej zwiedzać Stambuł?

Aby w ciekawy sposób poznać miasto i jego historię, wybierz się na wyprawę typu free guided tour – przewodnik oprowadzi Cię po najciekawszych zaułkach miasta i opowie o ich historii. To Ty decydujesz, ile zapłacisz. To ekonomicznie korzystniejsza opcja, niż wykup zorganizowanej wycieczki.

Stambuł oferuje wyjątkowo dobrze rozwiniętą komunikację publiczną, umożliwiając podróż autobusami, metrem, tramwajami i promami za pomocą uniwersalnych biletów. Dla turystów zaleca się zakup Istanbulkart (50 TL), karty przedpłaconej pozwalającej tanio podróżować różnymi środkami transportu, a także korzystać z publicznych toalet. Znajdziesz ją w żółtych automatach na lotnisku, niektórych przystankach i dworcach.

Cena za pojedynczy przejazd to około 15 TL.

Zobacz artykuły o Stambule i innych tureckich miastach


Instagram

Szukasz konkretnego miejsca?